O Verdadeiro Café

Dentre as boas possibilidades de degustar os variados cafés da Avenida Paulista, em São Paulo, é consumido durante os dias da semana e fins de semana, variados tipos de cafés.

Dentre eles, cafés com chantily, creme, chocolate, até castanhas e diversas combinações.

Entretanto, vale lembrar a essência do café, sim a essência o café TRADICIONAL. O velho café, feito no pano, no interior. Este café, buscamos dois ambientes diferentes, e neles encontramos clientes provando de um delícioso café tradicional, diferente daqueles cafés "robustos".

Av. Brigadeiro Luis Antônio 2208

Av. Brigadeiro Luis Antônio 2208

Nelson romano, aos 54 anos, comerciante da região, reforça a ideia do café tradicional, quando o abordamos. "Bebo café aqui pelo fácil acesso a meu trabalho. Para o café tradicional tenho uma maior preferência, é mais forte e fiel ao seu sabor, se comparado aos cafés expressos, de máquina, totalmente diferentes."

Av. Brigadeiro Luis Antônio 2146

Lúcia aos 48 anos, bancária e sua colega de trabalho Deise aos 58 anos e também bancária, em outro estabelecimento onde as encontramos, também reforçam a mesma opinião de Nelson.

Lúcia afirma "Passamos aqui por acaso. Tomo café o dia inteiro. Eu tenho preferência de café de coador, um sabor mais suave."

Deise afirma também uma opinião semelhante, onde fala "Viemos por acaso, e decidimos tomar um café. O café de pano, me lembra de minas, me lembra o interior, tem um cheiro mais fiel ao café tradicional."